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[宜蘭市] 藍屋 Le Grand Bleu Bistro

去年暑假的實驗室出遊我們來到了宜蘭,
那時開車在宜蘭市內繞到新月廣場附近的時候我突然看到這間很特別的房子!
想說要不要下來拍個照於是乎又很巧地停在對面的神農廟..
對於有著農藝魂的我們大伙兒就順勢的先認真的拜了神農氏請他照顧大家的實驗,
再跑到對面藍屋拍照..
仔細看了看才發現竟然是一間從日治時代舊監獄整修轉變的餐廳噎!
此時敝人就在心裡想一定要找個機會再次來這邊享受一下木頭的氣息順便用餐!
剛好今年五月好姊妹的輕旅行來到了宜蘭,
我就任性的要求大家第一天中午先來這邊吃中餐啦~
 

藍屋餐廳
宜蘭市神農路二段117號
03-9368282


室內一隅
保有日治時代石面地板,
搭配舊式桌椅風格,
還可以隱約嗅到木造房子的木頭香唷!


menu
封面還蠻有感覺的!
餐墊則採用藍綠兩色讓人感覺相當舒服

研究了一下子我們四個人決定點三個麵一個排餐來試試看!
接著上菜囉!

海鮮巧達濃湯
看起來頗濃稠料感覺也不少!
上方點綴的烤土司丁


海鮮湯內容物
有真材實料的螺肉片,花枝丁與蝦仁段
湯喝起來有柴魚粉的味道@@
感覺就是日式底的西式濃湯


羅宋湯
心中想的樣子應該是湯色比較澄清的湯品~
不過送上來才發現他們也是有勾芡過的!
而且感覺有加入奶製品的fu!


真面目
裡面的料也是不少,
除了該有的蔬菜外牛肉也是燉的很軟嫩~
還ok!


附餐麵包
這個送上來讓人超超超想咬一口的!
尤其那個擠花奶油好口愛喔!
(明明都是butter但是塑膠小盒裝的感覺就沒有這麼好吃>///<)


麵包&牛油
扳開鬆軟熱呼呼的麵包,
將那擠花奶油抹上去後緩緩地融化滲透到麵包內~
yummy!!!!!我喜歡它們的麵包>///<

過了一會兒義大利麵也上桌了


松子青醬雞腿麵
濃郁的青醬相當地吸睛!
上方置放的雞腿排上面也鋪上一層厚厚的羅勒泥,
再點綴著松子與大量的乾酪粉
雞腿排整體味道還不賴且有肉汁
青醬部份就見仁見智囉!
有的人喜歡收清炒的青醬可能會覺得這個太over了
我是還蠻愛超多汁的青醬啦!


明太子燻鮭魚
大把海苔絲裝飾著的這道一送上來大家其實有點嚇到!
因為總覺得他們整個有點太橘紅了!
後來發現他們的麵本身就是橘紅色的那就算了...
為什麼鮭魚和明太子的顏色可以這麼橘紅呢!?
應該不是加了紅麴吧!?嗚
而且燻鮭魚竟然是炒熟的~讓人小失望


特製版清炒野菇培根麵
因為雅雅不想吃奶醬又找不到想吃的
所以特別請他們炒出降子一盤義大利麵~
結果感覺還是有點奶醬的感覺@@
用料是還蠻豐富的啦!
只是沒有達到客人的要求XD小失敗


厚切雪花豬排佐黑椒核果
wow!!和想像中一般餐廳的排餐感覺都小小的不一樣..
這個份量超十足!
先推一個!


另一個角度
擺盤還算是很精美!
用青醬,紅醬和黃芥末醬巧妙地拉出交錯的線條,
還有洋芋泥沙拉及新鮮烤蔬菜
再加分~~~


Juicy~
一切下去肉汁馬上傾瀉而出
肉質軟嫩調味加上核果胡椒醬恰到好處!
原來他們家的強項在肉類!
雖然沒有吃到牛排不知道是不是牛排也很優啦XD

附餐奶茶

店家很貼心的熱飲都會用燭火持續保溫

心得
我們一致認為麵類表現略為遜色...
要點還是C/P值高的排餐類吧!!
另外因為餐廳相當有特色經過也不妨可以進去喝個飲料拍拍照唷!!

同場加映!
MOT KITCHENh草莓塔!







DODO HAPPY B-DAY!
 
 

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