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[忠孝敦化] 太龍軒

六月初忠孝敦化的太龍軒新開張有買一送一的活動,
當天中午我就和Ben殺過去嘗鮮啦!!!
沒想到我們竟然是第一組客人噎~太神奇了@@
不過第一組客人並沒有什麼特別免費招待這種好康.
所以好像也沒什麼用呴.
 

太龍軒
台北市大安區敦化南路一段187巷41號
02-27723111


店內一隅
就是簡單的拉麵店風格~
不過由於當天是第一天所以員工有時還搞不太清楚狀況~
第二次去好很多!


menu
就訂位後翻開桌上的menu,
我們決定點網路上大家推薦的來試試看!
然後再加點飲料&點心類組合


紅龍拉麵  nt$250
這就是網路上大家的推薦款
他們家的拉麵端上來後只看到一片面積還算大的叉燒肉,
三片大海苔加上豆芽菜...
湯頭我選擇未調整過的,
喝起來感覺膠質很重而且真的過鹹~
而且真的有辣!!!!!
一方面太鹹,一方面又辣,
因此吃了1/2以後我已經開始有吃不下去的fu了...
後面是加點點心的附餐飲料可爾必思


菠菜現身
翻開後才發現原來還有一大把菠菜阿!
還好蔬菜們沒有另外調味過 和湯和著一起吃剛剛好


麵體
他們家的麵是自製的,
整個比坊間的拉麵還要粗厚,
吃起來很有分量也蠻有咬勁的~
麵的側邊有微微的凹槽感覺可以吸附湯汁唷

太龍盛拉麵  nt$300
由濃厚豚骨醬油拉麵,
加上下面照片那盤太龍盛盤組合而成的
湯頭部份未經調整的我真的喝不習慣...
第二次去吃我選擇淡味的.
果然很好入口可以把湯都喝光,
但相對的豚骨湯頭的濃郁度和香味就差了一些...


太龍盛盤
就是多一份拉麵上的配料!
大把的蔥花,偏瘦的叉燒,
三大片海苔及半顆糖心蛋


誘人的溏心蛋


炸雞(加點)  nt$90
開幕第一天送上來是三大塊帶皮的炸雞,
第二次去好像因為店家幫我們點錯了東西,
所以後來送上來時有多了一塊XD
撒上七味粉淋上檸檬汁開動!


炸雞真面目
外層裹粉不太厚也不太薄,
開幕當天吃的時候不知道是不是因為控管不良所以裡外都太油了...
隔了快一個月再去吃第二次整體表現就很優!
外皮炸得剛剛好雞肉又很多汁


煎餃(加點)  nt$70
吃拉麵感覺就是要配煎餃呴!?
只要點煎餃就會有可愛的調味醬架一起送上來!
上面有醬油,醋和香油任君調配~


煎餃真面目
韭菜味太重了所以我不愛>_<
而且外皮沒有煎得ぱりぱり的口感過軟
小失敗


叉燒飯團(加點)
利用叉燒肉切片的肉末製成飯團、
也算是一種物盡其用不浪費食材的好方法!
飯團如果覺得太單調的話最後也可以丟到拉麵湯裡面一起吃!
變成豚骨湯泡飯也不錯ㄋㄟ

心得
說真的從以前我就一直覺得拉麵這東西可真不便宜啊!!
吃下來最後一個人400初頭噎>_<
最精華的地方其實就是那個湯頭啦!
但日本人的口味對我們來說真的過鹹...
每次喝都有要洗腎的感覺@@
建議要點可以點調整過的淡味湯頭,
降就可以把湯喝光光毫不浪費唷!
 

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